{"title":"Manuali HACCP – Igiene e Sicurezza Alimentare","description":"\u003cp\u003eTutti i nostri \u003cstrong\u003eManuali HACCP\u003c\/strong\u003e pronti all'uso, conformi al \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e, specifici per ogni attività alimentare. Editabili, con schede di monitoraggio incluse. Consegna immediata via email.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"haccp-bar","title":"HACCP Bar","description":"\u003ch2\u003eHACCP Bar e Caffetteria – Manuale Completo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale HACCP per Bar e Caffetteria\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e secondo il \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e per tutte le attività che trattano, preparano o somministrano alimenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl nostro Manuale HACCP Bar è \u003cstrong\u003epronto all'uso, editabile\u003c\/strong\u003e e redatto da esperti di igiene alimentare e sicurezza. Personalizzalo con i dati del tuo locale in pochi minuti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProcedure analizzate nel manuale:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservazione refrigerata di alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurazione e controllo temperature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMondatura, taglio e preparazione alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia e sanificazione attrezzature e locali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestione allergeni e tracciabilità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere il nostro HACCP Bar?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Conforme al Reg. CE 852\/2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Redatto da esperti di igiene alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Pronto all'uso e completamente editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna immediata via email\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Include schede monitoraggio temperature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvita la chiusura del locale: mettiti in regola subito!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51384245977427,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-bar.png?v=1785082096"},{"product_id":"haccp-birreria","title":"HACCP Birreria","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #627000;\"\u003eManuale HACCP Birreria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e contiene le analisi delle attività:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFERMENTAZIONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIMBOTTIGLIAMENTO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMISURAZIONE E CONTROLLO PARAMETRI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePREPARAZIONE ACQUA DI FABBRICAZIONE, MOSTO E BIRRA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePULIZIA E STERILIZZAZIONE IMPIANTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRICEVIMENTO MATERIE PRIME\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSTOCCAGGIO MATERIE PRIME\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51384289788243,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-birreria.png?v=1785082086"},{"product_id":"haccp-friggitoria","title":"HACCP Friggitoria","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #627000;\"\u003eManuale HACCP Friggitoria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e contiene le analisi delle attività:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCONSERVAZIONE REFRIGERATA FRIGGITORIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFRITTURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMISURAZIONE E CONTROLLO PARAMETRI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMONDATURA, TAGLIO E LAVAGGIO CIBI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePREPARAZIONE ALIMENTI PER LA FRITTURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSCARICO E STOCCAGGIO MATERIE PRIME FRIGGITORIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVENDITA PER ASPORTO\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51384293392723,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-friggitoria.png?v=1785082077"},{"product_id":"haccp-frutta-e-verdura","title":"Manuale HACCP Frutta e Verdura Ortofrutta Word Editabile – Documento","description":"\u003ch2\u003eManuale HACCP Frutta e Verdura – Documento Editabile Pronto all'Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale di autocontrollo HACCP\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e (Reg. CE 852\/2004) per ogni negozio di ortofrutta e vendita di prodotti freschi. La sua assenza comporta sanzioni per il titolare in caso di controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon riasafe ottieni un \u003cstrong\u003emanuale HACCP professionale già strutturato per l'ortofrutta\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eformato Word editabile\u003c\/strong\u003e e pronto da personalizzare con i dati della tua attività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Per chi è pensato questo manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la soluzione ideale per \u003cstrong\u003enegozi di frutta e verdura, banchi ortofrutticoli e attività di vendita di prodotti freschi\u003c\/strong\u003e che devono dotarsi del piano di autocontrollo igienico. Ti permette un primo, corretto adeguamento in autonomia, con un notevole risparmio rispetto alla consulenza tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Cosa ricevi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003emanuale HACCP Frutta e Verdura\u003c\/strong\u003e completo in formato Word editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003eguida pratica alla compilazione\u003c\/strong\u003e passo-passo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe parti da personalizzare \u003cstrong\u003eevidenziate\u003c\/strong\u003e, così non sbagli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Fasi e procedure analizzate nel manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservazione refrigerata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurazione e controllo parametri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicevimento materie prime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoccaggio materie prime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendita e confezionamento prodotti ortofrutticoli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTi serve un'assistenza su misura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manuale copre le procedure standard dell'attività. Se hai \u003cstrong\u003eesigenze specifiche\u003c\/strong\u003e o vuoi supporto nella compilazione, il nostro \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e può assisterti con un preventivo dedicato. \u003cstrong\u003eContattaci\u003c\/strong\u003e e ti guidiamo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Perché fidarti di riasafe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Documenti realizzati dallo \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e, tecnici abilitati con \u003cstrong\u003eoltre 15 anni\u003c\/strong\u003e di esperienza in sicurezza e igiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOltre 500 aziende\u003c\/strong\u003e ed enti seguiti, tra cui pubbliche amministrazioni e grandi realtà nazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Manuale conforme al \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e e sempre aggiornato alle normative vigenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAssistenza inclusa\u003c\/strong\u003e via email, WhatsApp, Telegram e telefono, prima e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetti in regola la tua attività oggi stesso, senza spese di consulenza inutili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51384298864979,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-frutta-e-verdura.png?v=1785082067"},{"product_id":"haccp-gelateria","title":"HACCP Gelateria","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #627000;\"\u003eManuale HACCP Gelateria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e contiene le analisi delle attività:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCONSERVAZIONE REFRIGERATA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLAVAGGIO DI ALIMENTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMANTECAZIONE E MATURAZIONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMISURAZIONE E CONTROLLO PARAMETRI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePASTORIZZAZIONE ED OMOGENEIZZAZIONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePULIZIA E STERILIZZAZIONE IMPIANTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRICEVIMENTO MATERIE PRIME\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSOMMINISTRAZIONE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51384309121363,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-gelateria.png?v=1785082035"},{"product_id":"haccp-macelleria","title":"HACCP Macelleria","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #627000;\"\u003eManuale HACCP Macelleria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e contiene le analisi delle attività:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCONSERVAZIONE REFRIGERATA CARNI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eESPOSIZIONE CARNI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMACINAZIONE E MISCELAZIONE CARNI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMISURAZIONE E CONTROLLO PARAMETRI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePREPARAZIONE E COTTURA DI PRONTOCUOCI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePULIZIA E STERILIZZAZIONE IMPIANTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRICEVIMENTO CARNI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRITIRO SCARTI DA DITTA SPECIALIZZATA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSTOCCAGGIO MATERIE PRIME\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVENDITA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51384313905491,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-macelleria.png?v=1785082025"},{"product_id":"haccp-pasticceria","title":"Manuale HACCP Pasticceria Word Editabile – Documento Obbligatorio","description":"\u003ch2\u003eManuale HACCP Pasticceria – Documento Editabile Pronto all'Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale di autocontrollo HACCP\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e (Reg. CE 852\/2004) per ogni pasticceria e laboratorio di produzione dolciaria. La sua assenza comporta sanzioni per il titolare e, nei casi gravi, la sospensione dell'attività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon riasafe ottieni un \u003cstrong\u003emanuale HACCP professionale già strutturato per la pasticceria\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eformato Word editabile\u003c\/strong\u003e e pronto da personalizzare con i dati della tua attività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Per chi è pensato questo manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la soluzione ideale per \u003cstrong\u003epasticcerie, laboratori artigianali e attività di produzione e vendita di dolci\u003c\/strong\u003e che devono dotarsi del piano di autocontrollo igienico. Ti permette un primo, corretto adeguamento in autonomia, con un notevole risparmio rispetto alla consulenza tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Cosa ricevi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003emanuale HACCP Pasticceria\u003c\/strong\u003e completo in formato Word editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003eguida pratica alla compilazione\u003c\/strong\u003e passo-passo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003eschede di monitoraggio e registrazione\u003c\/strong\u003e incluse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Fasi e procedure analizzate nel manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRicevimento materie prime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoccaggio materie prime e prodotti confezionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione refrigerata di materie prime e prodotti finiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavaggio degli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazione e cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastorizzazione e omogeneizzazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiempimento dolci con ingredienti deperibili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezionamento e riempimento scatole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurazione e controllo parametri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia e sterilizzazione impianti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSomministrazione e trasporto prodotti confezionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTi serve un'assistenza su misura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manuale copre le procedure standard dell'attività. Se hai \u003cstrong\u003eesigenze specifiche\u003c\/strong\u003e o vuoi supporto nella compilazione, il nostro \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e può assisterti con un preventivo dedicato. \u003cstrong\u003eContattaci\u003c\/strong\u003e e ti guidiamo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Perché fidarti di riasafe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Documenti realizzati dallo \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e, tecnici abilitati con \u003cstrong\u003eoltre 15 anni\u003c\/strong\u003e di esperienza in sicurezza e igiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOltre 500 aziende\u003c\/strong\u003e ed enti seguiti, tra cui pubbliche amministrazioni e grandi realtà nazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Manuale conforme al \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e e sempre aggiornato alle normative vigenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAssistenza inclusa\u003c\/strong\u003e via email, WhatsApp, Telegram e telefono, prima e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetti in regola la tua attività oggi stesso, senza spese di consulenza inutili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51384589222227,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-pasticceria.png?v=1785082014"},{"product_id":"haccp-pescheria","title":"Manuale HACCP Pescheria Word Editabile – Documento Obbligatorio","description":"\u003ch2\u003eManuale HACCP Pescheria – Documento Editabile Pronto all'Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale di autocontrollo HACCP\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e (Reg. CE 852\/2004) per ogni pescheria e attività di lavorazione e vendita di prodotti ittici. La sua assenza comporta sanzioni per il titolare in caso di controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon riasafe ottieni un \u003cstrong\u003emanuale HACCP professionale già strutturato per la pescheria\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eformato Word editabile\u003c\/strong\u003e e pronto da personalizzare con i dati della tua attività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Per chi è pensato questo manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la soluzione ideale per \u003cstrong\u003epescherie, banchi del pesce e attività di lavorazione e vendita di prodotti ittici\u003c\/strong\u003e che devono dotarsi del piano di autocontrollo igienico. Ti permette un primo, corretto adeguamento in autonomia, con un notevole risparmio rispetto alla consulenza tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Cosa ricevi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003emanuale HACCP Pescheria\u003c\/strong\u003e completo in formato Word editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003eguida pratica alla compilazione\u003c\/strong\u003e passo-passo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe parti da personalizzare \u003cstrong\u003eevidenziate\u003c\/strong\u003e, così non sbagli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Fasi e procedure analizzate nel manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfezionamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione refrigerata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione pesce: cottura e produzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacellazione pesce: eviscerazione e filettatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurazione e controllo parametri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRitiro scarti da ditta specializzata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScarico pesce fresco\/surgelato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoccaggio pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendita pesce fresco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTi serve un'assistenza su misura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manuale copre le procedure standard dell'attività. Se hai \u003cstrong\u003eesigenze specifiche\u003c\/strong\u003e o vuoi supporto nella compilazione, il nostro \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e può assisterti con un preventivo dedicato. \u003cstrong\u003eContattaci\u003c\/strong\u003e e ti guidiamo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Perché fidarti di riasafe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Documenti realizzati dallo \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e, tecnici abilitati con \u003cstrong\u003eoltre 15 anni\u003c\/strong\u003e di esperienza in sicurezza e igiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOltre 500 aziende\u003c\/strong\u003e ed enti seguiti, tra cui pubbliche amministrazioni e grandi realtà nazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Manuale conforme al \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e e sempre aggiornato alle normative vigenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAssistenza inclusa\u003c\/strong\u003e via email, WhatsApp, Telegram e telefono, prima e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetti in regola la tua attività oggi stesso, senza spese di consulenza inutili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385119441235,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-pescheria.png?v=1785082004"},{"product_id":"haccp-pizzeria","title":"Manuale HACCP Pizzeria Word Editabile – Documento Obbligatorio","description":"\u003ch2\u003eManuale HACCP Pizzeria – Documento Editabile Pronto all'Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale di autocontrollo HACCP\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e (Reg. CE 852\/2004) per ogni pizzeria e attività di ristorazione che prepara e somministra alimenti. La sua assenza comporta sanzioni per il titolare e, nei casi gravi, la sospensione dell'attività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon riasafe ottieni un \u003cstrong\u003emanuale HACCP professionale già strutturato per la pizzeria\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eformato Word editabile\u003c\/strong\u003e e pronto da personalizzare con i dati della tua attività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Per chi è pensato questo manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la soluzione ideale per \u003cstrong\u003epizzerie, ristoranti-pizzeria e attività di somministrazione\u003c\/strong\u003e che devono dotarsi del piano di autocontrollo igienico. Ti permette un primo, corretto adeguamento in autonomia, con un notevole risparmio rispetto alla consulenza tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Cosa ricevi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003emanuale HACCP Pizzeria\u003c\/strong\u003e completo in formato Word editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003eguida pratica alla compilazione\u003c\/strong\u003e passo-passo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003eschede di monitoraggio e registrazione\u003c\/strong\u003e incluse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Fasi e procedure analizzate nel manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservazione refrigerata degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazione e lievitazione degli impasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCottura in forno a legna e a gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavaggio e sanificazione attrezzature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurazione e controllo temperature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestione allergeni e tracciabilità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTi serve un'assistenza su misura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manuale copre le procedure standard dell'attività. Se hai \u003cstrong\u003eesigenze specifiche\u003c\/strong\u003e o vuoi supporto nella compilazione, il nostro \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e può assisterti con un preventivo dedicato. \u003cstrong\u003eContattaci\u003c\/strong\u003e e ti guidiamo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Perché fidarti di riasafe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Documenti realizzati dallo \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e, tecnici abilitati con \u003cstrong\u003eoltre 15 anni\u003c\/strong\u003e di esperienza in sicurezza e igiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOltre 500 aziende\u003c\/strong\u003e ed enti seguiti, tra cui pubbliche amministrazioni e grandi realtà nazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Manuale conforme al \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e e sempre aggiornato alle normative vigenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAssistenza inclusa\u003c\/strong\u003e via email, WhatsApp, Telegram e telefono, prima e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetti in regola la tua attività oggi stesso, senza spese di consulenza inutili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385417105747,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-pizzeria.png?v=1785081994"},{"product_id":"haccp-pub","title":"HACCP Pub","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #627000;\"\u003eManuale HACCP Pub\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e contiene le analisi delle attività:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCONSERVAZIONE REFRIGERATA PUB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFARCITURA E PREPARAZIONE PRODOTTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIMPASTO E COTTURA ALIMENTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMISURAZIONE E CONTROLLO PARAMETRI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMONDATURA, TAGLIO E LAVAGGIO ALIMENTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePREPARAZIONE E COTTURA PRODOTTI PER CELIACI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePULIZIA E STERILIZZAZIONE IMPIANTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSCARICO E STOCCAGGIO MATERIE PRIME PUB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSOMMINISTRAZIONE AI TAVOLI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSOMMINISTRAZIONE AL BANCONE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385773588819,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-pub.png?v=1785081982"},{"product_id":"haccp-tabaccheria","title":"Manuale HACCP Tabaccheria Word Editabile – Documento Obbligatorio","description":"\u003ch2\u003eManuale HACCP Tabaccheria – Documento Editabile Pronto all'Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale di autocontrollo HACCP\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e (Reg. CE 852\/2004) per ogni tabaccheria che tratta e vende prodotti alimentari. La sua assenza comporta sanzioni per il titolare in caso di controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon riasafe ottieni un \u003cstrong\u003emanuale HACCP professionale già strutturato per la tabaccheria\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eformato Word editabile\u003c\/strong\u003e e pronto da personalizzare con i dati della tua attività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Per chi è pensato questo manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la soluzione ideale per \u003cstrong\u003etabaccherie e attività di vendita al dettaglio\u003c\/strong\u003e che trattano prodotti alimentari e devono dotarsi del piano di autocontrollo igienico. Ti permette un primo, corretto adeguamento in autonomia, con un notevole risparmio rispetto alla consulenza tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Cosa ricevi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003emanuale HACCP Tabaccheria\u003c\/strong\u003e completo in formato Word editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003eguida pratica alla compilazione\u003c\/strong\u003e passo-passo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe parti da personalizzare \u003cstrong\u003eevidenziate\u003c\/strong\u003e, così non sbagli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Fasi e procedure analizzate nel manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEsposizione e vendita prodotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurazione e controllo parametri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia dei locali vendita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScarico e movimentazione prodotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoccaggio prodotti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTi serve un'assistenza su misura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manuale copre le procedure standard dell'attività. Se hai \u003cstrong\u003eesigenze specifiche\u003c\/strong\u003e o vuoi supporto nella compilazione, il nostro \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e può assisterti con un preventivo dedicato. \u003cstrong\u003eContattaci\u003c\/strong\u003e e ti guidiamo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Perché fidarti di riasafe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Documenti realizzati dallo \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e, tecnici abilitati con \u003cstrong\u003eoltre 15 anni\u003c\/strong\u003e di esperienza in sicurezza e igiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOltre 500 aziende\u003c\/strong\u003e ed enti seguiti, tra cui pubbliche amministrazioni e grandi realtà nazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Manuale conforme al \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e e sempre aggiornato alle normative vigenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAssistenza inclusa\u003c\/strong\u003e via email, WhatsApp, Telegram e telefono, prima e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetti in regola la tua attività oggi stesso, senza spese di consulenza inutili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385978814803,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-tabaccheria.png?v=1785081909"},{"product_id":"haccp-torrefazione","title":"Manuale HACCP Torrefazione Caffè Word Editabile – Documento Obbligatorio","description":"\u003ch2\u003eManuale HACCP Torrefazione Caffè – Documento Editabile Pronto all'Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale di autocontrollo HACCP\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e (Reg. CE 852\/2004) per ogni torrefazione che lavora e vende caffè. La sua assenza comporta sanzioni per il titolare in caso di controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon riasafe ottieni un \u003cstrong\u003emanuale HACCP professionale già strutturato per la torrefazione\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eformato Word editabile\u003c\/strong\u003e e pronto da personalizzare con i dati della tua attività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Per chi è pensato questo manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la soluzione ideale per \u003cstrong\u003etorrefazioni e attività di tostatura e lavorazione del caffè\u003c\/strong\u003e che devono dotarsi del piano di autocontrollo igienico. Ti permette un primo, corretto adeguamento in autonomia, con un notevole risparmio rispetto alla consulenza tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Cosa ricevi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003emanuale HACCP Torrefazione\u003c\/strong\u003e completo in formato Word editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003eguida pratica alla compilazione\u003c\/strong\u003e passo-passo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe parti da personalizzare \u003cstrong\u003eevidenziate\u003c\/strong\u003e, così non sbagli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Fasi e procedure analizzate nel manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfezionamento ed etichettatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscelazione e macinazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurazione e controllo parametri – pulizia impianto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulitura, deferrizzazione e spietratura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScarico e stoccaggio caffè crudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTi serve un'assistenza su misura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manuale copre le procedure standard dell'attività. Se hai \u003cstrong\u003eesigenze specifiche\u003c\/strong\u003e o vuoi supporto nella compilazione, il nostro \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e può assisterti con un preventivo dedicato. \u003cstrong\u003eContattaci\u003c\/strong\u003e e ti guidiamo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Perché fidarti di riasafe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Documenti realizzati dallo \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e, tecnici abilitati con \u003cstrong\u003eoltre 15 anni\u003c\/strong\u003e di esperienza in sicurezza e igiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOltre 500 aziende\u003c\/strong\u003e ed enti seguiti, tra cui pubbliche amministrazioni e grandi realtà nazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Manuale conforme al \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e e sempre aggiornato alle normative vigenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAssistenza inclusa\u003c\/strong\u003e via email, WhatsApp, Telegram e telefono, prima e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetti in regola la tua attività oggi stesso, senza spese di consulenza inutili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385983992147,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-torrefazione.png?v=1785081919"},{"product_id":"haccp-vendita-vino","title":"Manuale HACCP Vendita Vino Enoteca Word Editabile – Documento","description":"\u003ch2\u003eManuale HACCP Vendita Vino – Documento Editabile Pronto all'Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale di autocontrollo HACCP\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e (Reg. CE 852\/2004) per ogni enoteca e attività di vendita di vino. La sua assenza comporta sanzioni per il titolare in caso di controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon riasafe ottieni un \u003cstrong\u003emanuale HACCP professionale già strutturato per la vendita di vino\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eformato Word editabile\u003c\/strong\u003e e pronto da personalizzare con i dati della tua attività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Per chi è pensato questo manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la soluzione ideale per \u003cstrong\u003eenoteche, cantine e attività di vendita di vino sfuso e imbottigliato\u003c\/strong\u003e che devono dotarsi del piano di autocontrollo igienico. Ti permette un primo, corretto adeguamento in autonomia, con un notevole risparmio rispetto alla consulenza tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Cosa ricevi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003emanuale HACCP Vendita Vino\u003c\/strong\u003e completo in formato Word editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003eguida pratica alla compilazione\u003c\/strong\u003e passo-passo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe parti da personalizzare \u003cstrong\u003eevidenziate\u003c\/strong\u003e, così non sbagli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✓ Fasi e procedure analizzate nel manuale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDegustazioni a porte chiuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurazione e controllo parametri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicevimento vino imbottigliato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicevimento vino sfuso e travaso in damigiane o tini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoccaggio ed esposizione vini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendita e confezionamento vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTi serve un'assistenza su misura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manuale copre le procedure standard dell'attività. Se hai \u003cstrong\u003eesigenze specifiche\u003c\/strong\u003e o vuoi supporto nella compilazione, il nostro \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e può assisterti con un preventivo dedicato. \u003cstrong\u003eContattaci\u003c\/strong\u003e e ti guidiamo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Perché fidarti di riasafe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Documenti realizzati dallo \u003cstrong\u003eStudio Tecnico Ria\u003c\/strong\u003e, tecnici abilitati con \u003cstrong\u003eoltre 15 anni\u003c\/strong\u003e di esperienza in sicurezza e igiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOltre 500 aziende\u003c\/strong\u003e ed enti seguiti, tra cui pubbliche amministrazioni e grandi realtà nazionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Manuale conforme al \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e e sempre aggiornato alle normative vigenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAssistenza inclusa\u003c\/strong\u003e via email, WhatsApp, Telegram e telefono, prima e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna \u003cstrong\u003eimmediata via email\u003c\/strong\u003e dopo l'acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetti in regola la tua attività oggi stesso, senza spese di consulenza inutili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385987334483,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-vendita-vino.png?v=1785081930"},{"product_id":"haccp-vino","title":"HACCP Vino","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #627000;\"\u003eManuale HACCP Vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e contiene le analisi delle attività:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIMBOTTIGLIAMENTO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMISURAZIONE E CONTROLLO PARAMETRI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePIGIATURA E DIRASPATURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePULIZIA E STERILIZZAZIONE IMPIANTI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRICEVIMENTO MATERIE PRIME\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSTOCCAGGIO MATERIE PRIME\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTORCHIATURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTRASPORTO PRODOTTI CONFEZIONATI\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385989923155,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-vino.png?v=1785081949"},{"product_id":"haccp-panificio","title":"HACCP Panificio","description":"\u003ch2\u003eHACCP Panificio – Manuale Completo per Panifici e Forni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale HACCP per Panificio e Forno Artigianale\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e secondo il \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e per tutti i panifici, forni e laboratori di produzione pane e prodotti da forno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePronto all'uso, editabile, redatto da esperti di igiene alimentare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProcedure analizzate nel manuale:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRicevimento e conservazione delle materie prime (farine, lieviti, grassi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazione e lavorazione degli impasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLievitazione e cottura in forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento e confezionamento dei prodotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia e sanificazione di attrezzature e locali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo temperature di conservazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestione allergeni (glutine, uova, latte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTracciabilità delle materie prime\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere il nostro HACCP?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Conforme al Reg. CE 852\/2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Include schede monitoraggio temperature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Pronto all'uso e completamente editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna immediata via email\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvita sanzioni ASL: metti in regola il tuo panificio oggi!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default","offer_id":53746658050387,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-panificio.png?v=1784924764"},{"product_id":"haccp-catering-e-mensa","title":"HACCP Catering e Mensa","description":"\u003ch2\u003eHACCP Catering e Mensa – Manuale Completo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eManuale HACCP per Catering e Mensa Aziendale\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eobbligatorio per legge\u003c\/strong\u003e secondo il \u003cstrong\u003eReg. CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e per tutte le aziende di catering, banqueting e mense aziendali o scolastiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePronto all'uso, editabile, redatto da esperti di igiene alimentare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProcedure analizzate nel manuale:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRicevimento e conservazione delle materie prime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazione e cottura dei pasti in laboratorio centrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrasporto in contenitori termici e consegna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenimento temperature caldo\/freddo durante il trasporto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribuzione pasti e servizio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulizia e sanificazione attrezzature e locali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestione allergeni e diete speciali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTracciabilità e registrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere il nostro HACCP?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Conforme al Reg. CE 852\/2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Specifico per catering e mense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Include schede di monitoraggio temperature di trasporto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Pronto all'uso e completamente editabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Consegna immediata via email\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvita sanzioni: metti in regola la tua attività di catering oggi!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default","offer_id":53746658148691,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/haccp-catering-e-mensa.png?v=1784924755"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/collections\/photo-1556909114-f6e7ad7d3136.jpg?v=1778755631","url":"https:\/\/riasafe.com\/collections\/manuali-haccp-igiene-e-sicurezza-alimentare.oembed","provider":"RIA SAFE","version":"1.0","type":"link"}