{"product_id":"registro-haccp-schede-di-monitoraggio-word-editabile","title":"Registro HACCP – Schede di Monitoraggio – Word Editabile","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eschede di monitoraggio HACCP\u003c\/strong\u003e da compilare ogni giorno per dimostrare l'applicazione del tuo manuale di autocontrollo. Conformi al Reg. CE 852\/2004 e al Reg. CE 178\/2002. In caso di controllo ASL il manuale senza registrazioni compilate non basta: sono queste schede firmate a provare che il sistema è attivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa contiene\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Tabella dei \u003cstrong\u003eCCP con limiti critici e frequenze\u003c\/strong\u003e di controllo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Scheda mensile temperature frigoriferi e celle, con doppia rilevazione giornaliera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Scheda ricevimento merci con lotto, DDT e temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Piano di sanificazione per area e registro delle sanificazioni eseguite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Scheda cottura, abbattimento e mantenimento a caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Controllo olio di frittura e controllo infestanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eRegistro delle non conformità\u003c\/strong\u003e con azioni correttive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Formazione degli alimentaristi e scheda rintracciabilità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCosa ricevi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📝 File \u003cstrong\u003eWord (.docx) editabile\u003c\/strong\u003e con tutte le schede pronte da stampare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📌 Note su cosa guarda davvero un ispettore ASL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚡ Consegna immediata via email dopo il pagamento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Tecnico Ria","offers":[{"title":"Default","offer_id":54411842847059,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/6358\/3571\/files\/photo-1556909114-f6e7ad7d3136.jpg?v=1785096715","url":"https:\/\/riasafe.com\/products\/registro-haccp-schede-di-monitoraggio-word-editabile","provider":"RIA SAFE","version":"1.0","type":"link"}