Studio Tecnico Ria
HACCP Pizzeria
HACCP Pizzeria
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
HACCP Pizzeria – Manuale Completo
Il Manuale HACCP per Pizzeria è obbligatorio per legge secondo il Reg. CE 852/2004 per tutte le pizzerie, ristoranti e attività di ristorazione che preparano e somministrano alimenti.
Il nostro Manuale HACCP Pizzeria è pronto all'uso, editabile e redatto da esperti di igiene alimentare. Inserisci i dati del tuo locale e sei a posto.
Procedure analizzate nel manuale:
- Conservazione refrigerata degli ingredienti
- Preparazione e lievitazione degli impasti
- Cottura in forno a legna e a gas
- Lavaggio e sanificazione attrezzature
- Misurazione e controllo temperature
- Gestione allergeni e tracciabilità
Perché scegliere il nostro HACCP Pizzeria?
- ✅ Conforme al Reg. CE 852/2004
- ✅ Redatto da esperti di igiene alimentare
- ✅ Pronto all'uso e completamente editabile
- ✅ Consegna immediata via email
- ✅ Include schede monitoraggio e registrazioni
Evita sanzioni e la chiusura del locale: scarica subito il tuo HACCP!
Share
DOCUMENTO DI VALUTAZIONE DEL RISCHIO
Dettagli del Servizio Manuale HACCP
Come funziona
I modelli Manuale HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, “Analisi dei rischi e controllo dei punti critici” sviluppati con gli ultimi aggiornamenti al regolamento CE n. 852/2004 permettono un primo adeguamento dell’azienda.
I modelli non contengono i dati aziendali, luoghi di lavoro, mansioni, dipendenti, clienti e formatori. Questi dati dovranno essere aggiunti nel file editabile.
Cosa rischio se non ho il Manuale HACCP?
Sanzioni da 1000 a 6000 euro.
Cosa riceverò?
Si riceverà immediatamente il Modello Manuale HACCP. Il Documento viene fornito in modalità editabile con i comuni editor di testo come Microsoft Word, Libre Office Writer, Apple Pages e molti altri, quindi personalizzabile sulla base della propria Azienda.
Quando verrà consegnato?
Una volta effettuato l’ordine si riceverà il Manuale HACCP alla mail indicata in formato editabile, quindi personalizzabile sulla base della propria Azienda.
Oltre al Manuale HACCP dei Rischi riceverai una guida alla compilazione.
Posso personalizzare il Manuale HACCP?
Si, il documento viene inviato via email in formato editabile.
Offrite il servizio di assistenza alla compilazione?
Certo, siamo sempre a disposizione per qualsiasi informazione ed assistenza con appuntamento.